Nieuws

Een prettig nieuwjaar gewenst! Eindelijk sneeuw in het Zeeuwse ❄️❄️❄️

Het domein heeft zich omgetoverd in een prachtige kerstsfeer en is helemaal klaar voor de feestdagen. En goed nieuws: onze mousserende wijnen zijn vanaf afgelopen zaterdag weer verkrijgbaar! Perfect om de feestdagen mee te vieren en het glas te heffen op een mooi 2026. 🥂 Nog geen cadeau voor onder de boom? Verras uw dierbaren met een fles van onze eigen wijn of een cadeaubon voor een rondleiding en proeverij op het domein.  #zeeuwsewijn #zeeland #walcheren #veere #nederlandsewijn #kerst #feestdagen #mousserendewijn #bubbels #tuinvanzeeland #blancdeblancs #rosebrut #brut

Binnenkort zijn de mousserende wijnen uit oogstjaar 2024 van Wijndomein De Boe weer beschikbaar. De wijnen zijn gemaakt volgens de traditionele methode en hebben 11 maanden sur lie gelegen. Dat is de duur dat ze op de dode gistcellen hebben gelegen en dat zorgt voor een rijkere en vollere smaak. Naast de Blanc de Blancs Brut (Chardonnay) en de Rosé Brut (Pinot noir) heten we eveneens een nieuwe telg welkom in de mousserende wijnfamilie, namelijk de Tuin van Zeeland Brut. Deze Brut is gemaakt van Muscaris en Souvignier gris. Het is een ode aan het schiereiland Walcheren, ook wel bekend als de Tuin van Zeeland. Door de aanwezigheid van Muscaris in deze assemblage kent deze Brut veel bloemige en fruitige tonen! Ze zijn vanaf nu te reserveren in de webshop! Af te halen vanaf zaterdag 13 december en vanaf dan ook te proeven hier in ons proeflokaal! #linkinbio #veere #walcheren #koudekerke #zeeland #zeeuwsewijn #ziltterroir #frisheidenelegantie #streekproduct #trots #nederlandsewijn #brut #mousserendewijn #bubbels #dutchwine

Wat een seizoen! We hebben dit jaar een prachtige oogst binnengehaald. Alle druiven liggen inmiddels veilig in de tanks en zijn volop aan het fermenteren. Voor het eerst brengen we ook een rode wijn uit, gemaakt van Pinot noir précoce en Trousseau! Deze ondergaat nu de malolactische omzetting, wat zorgt voor zachte smaken en extra diepgang. We kunnen niet wachten om deze met jullie te delen.🍷 Onze dessertwijn viel vorig jaar goed in de smaak, en dat smaakte naar meer! Daarom maken we dit jaar maar liefst vijf keer zoveel flessen.✨ De wijngaard kleurt ondertussen prachtig in herfsttinten 🍂. Terwijl de natuur tot rust komt, maken wij ons alweer klaar voor het volgende seizoen, met het snoeien van de wijnstokken en het verrijken van de bodem met duurzame champost.

We oogsten deze morgen de Pinot gris met ons geweldige plukteam! De kwaliteit van de druiven is uitzonderlijk. Over een half jaar weer in fles te verkrijgen!

Perswijn proeft en beoordeelt iedere zomer Nederlandse wijnen. En we kunnen stellen: Zeeland doet het geweldig! De oogst van 2024 was in Nederland klein vergeleken met die van 2023. De uitdagende weersomstandigheden waren hier debet aan. Zo ook hier, maar desondanks heeft Wijndomein De Boe mooie wijnen kunnen maken! Mocht je de wijnen zelf ook willen proeven, ze zijn nog te bestellen! #linkinbio #perswijn #nederlandsewijn #nederlandsewijngaard #zeeland #walcheren #veere #zeeuwsewijn #chardonnay #auxerrois #pinotgris #savagnin #proefnederlandsewijn #provinciezeeland #proefnotities

Kijk, de snobs van de Snobcast wagen zich ook aan de Zeeuwse bubbel van De Boe! Na weken van enkel Champagne 🍾 nu eindelijk eens iets van eigen bodem. De Blanc de Blancs is snobproof, bestel m nu het nog kan! #linkinbio. Je beluistert de podcast op Podimo. #snobcast #snobs #podcast #zeeuwsewijn #nederlandsewijn #walcheren #veere #vrolijk #aardig #podimo #tonnymedia #gebotteldinhetziltezeeland

Leuk nieuws! Vanaf deze zomer mogen wij eindelijk ons terras voeren. Elke zaterdag is het terras geopend van 13-17h. Kom genieten van onze nieuwe wijnen en voor de liefhebber zijn er ook overheerlijke lokale kazen bij te proeven. Zien we jullie a.s. zaterdag? #terras #walcheren #veere #zeeland #koudekerke #nederlandsewijn #wijngaard

De wijnranken groeien hard door! De trossen beginnen duidelijk vorm te krijgen. Kom ze a.s. weekend bewonderen tijdens de release van onze wijnen op vrijdag 30 mei, zaterdag 31 mei, en zondag 1 juni! #nederlandsewijn #wijn #wijngaard #veere #zeeland #koudekerke #walcheren #zeeuwsewijn

Onlangs hebben we de wijnen van 2024 van Wijndomein De Boe gebotteld! De oogst van 2024 zit in de fles. Nu moet de wijn alleen nog even op adem komen. Op vrijdag 30 mei, zaterdag 31 mei, en zondag 1 juni van 10u-17u zijn de wijnen van onze tweede jaargang 2024 beschikbaar en te proeven op het domein! Loop gewoon even binnen! Kun je niet wachten of wil je er niet naast grijpen, reserveer ze dan nu al via onze webshop! #nederlandsewijn #zeeland #wijngaard #wijn #walcheren #veere #wijndomeindeboe #dutchwine #koudekerke #nederlandsewijn #pinotgris #chardonnay #auxerrois #savagnin #dessertwijn #bubbels

Het is weer bijna zover! Op vrijdag 30 mei, zaterdag 31 mei, en zondag 1 juni van 10u-17u zijn de wijnen van onze tweede jaargang 2024 beschikbaar en te proeven op het domein! Kun je niet wachten of wil je er niet naast grijpen, reserveer ze dan nu al via onze webshop! Je komt er via de #linkinbio of www.wijndomeindeboe.nl/webshop #veere #koudekerke #walcheren #zeeland #wijn #nederlandsewijn #wijngaard #dutchwine

Het voorjaar is nu toch echt los! De sapstroom is op gang gekomen, de wijnranken bloeden, de knoppen beginnen te schuiven. In het geval van de Muscaris, ons vroegste druivenras, zijn de eerste blaadjes al zichtbaar. Nu duimen dat er geen vorst komt 🤞 #zeeland #veere #koudekerke #walcheren #wijn #wijnranken #nederlandsewijn

De wijnen van De Boe van jaargang 2024 zijn gefilterd, het lijkt nu echt 🍷 Ze blijven nog een maandje in de tank, maar daarna worden ze toch echt gebotteld. Nog weer eventjes geduld… #veere #provinciezeeland #zeeland #nederlandsewijn #wijn #koudekerke #walcheren

De wijngaard is klaar voor 2025! De ranken zijn gesnoeid, de leggers afgelegd. Met dit warme weer komt de wijngaard weer langzaam op gang. De sapstroom is alweer op gang gekomen. Dat zien we aan de bloedende ranken (niets ernstigs), maar ook de zwellende knoppen! De Madeliefjes en de Paarse Dovenetel zijn al bescheiden aan het bloeien #zeeland #wijngaard #nederlandsewijn #veere #koudekerke

Na wat dagen vorst eindelijk wat sneeuw! Ook wijnranken hebben wel degelijk iets van koude nodig om in het voorjaar weer mooi uit te lopen. Zoals het ’t Zeeuwse maritieme klimaat betaamt, was het als sneeuw voor de zon verdwenen…

#linkinbio

Het is zover! Na vele maanden rijping op de gisten zijn onze eerste twee mousserende wijnen van onze eerste jaargang 2023 nu eindelijk beschikbaar: – De ‘Blanc de blancs’ van Chardonnay en Savagnin – ‘Brut Rosé’ van Pinot noir en Pinot noir précoce Om er niet naast te vissen, is onze wijnwinkel uitzonderlijk dagelijks geopend van 21 december t/m 24 december en weer van 27 december t/m 31 december van 10u-17u. Zien we jullie dan!? #veere #koudekerke #walcheren #zeeland #mousserendewijn #wijn #kerstcadeau #oudennieuw #bubbels #sparklingwine #brut #wijndomeindeboe

De tweede druivenoogst (2024) van Wijndomein De Boe zit erop. Het sap zit veilig in de tanks en vaten en is intussen al jonge wijn! De stille wijnen van deze oogst zijn weer beschikbaar vanaf juni 2025. We willen iedereen bedanken die ons heeft geholpen bij de pluk! En een grote dank ook aan ons foto/video duo Kirsten en Martijn voor het maken van deze geweldige sfeerimpressie #wijndomeindeboe #wijngaard #zeeland #koudekerke #nederlandsewijn #walcheren #wijn #veere #druivenoogst

In de laatste nieuwsbrief vindt u informatie over de mousserende wijnen en de mogelijkheid om deze te reserveren! Link in bio: Onze mousserende wijnen #zeeuwsewijn #wijn #mousserendewijn #veere #koudekerke #walcheren #zeeland #nederlandsewijn #wijndomeindeboe

Afgelopen vrijdag zat het oogstseizoen er bij Wijndomein De Boe ook op! Als laatste ging de Souvignier gris eraf. Het was een lange uitgerekte oogstperiode, maar we hebben alles in goede kwaliteit binnen kunnen krijgen. En wel in de eerste plaats door ons geweldige team plukkers! Millésime 2024 zit te gisten in de tanks en barriques! De eerste wijnen van deze oogst zullen in mei 2025 weer de fles in gaan! Nog even wachten dus, maar gelukkig zijn de mousserende wijnen van 2023 bijna klaar. Daarover binnenkort meer…